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Pescato un rombo da record tredici chili e trenta grammi

D.Z.
1 minuto di lettura

CHIOGGIA. Un rombo da record, di 13 chilogrammi e 30 grammi. Una buona notizia, che arriva dai pescatori di Chioggia, indubbiamente tra i migliori dell’Adriatico, capaci ancora di emozionarsi per una pescata del genere. Una cattura eccezionale, avvenuta nella notte tra giovedì e venerdì al largo di Chioggia dal motopeschereccio “Stella Maris” , che poi lo ha venduto al mercato ittico clodiense. Sulle reti della “Stella Maris” è finito un esemplare di rombo chiodato dalle dimensioni inusuali, come assicurano gli operatori di Four Fish, secondo i quali nella zona di pesca dell’alto Adriatico (FAO 37.1.2) non si era mai verificata la cattura di un esemplare così grande. I precedenti più importanti parlano di rombi al massimo dal peso di 11 chili e mezzo, anche se tra i pescatori c’è chi giura che in passato sono stati pescati anche pesci dello stesso genere addirittura da 16 se non da 19 chilogrammi. Per pesare il rombo c’è voluta una bilancia che si usa per i pesci di grossa taglia, suscitando l’ammirazione tra i presenti che già si chiedevano quale fosse il modo migliore per cucinarlo. —

D.Z.

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